В этой статье вы научитесь создавать амарантовую закваску для хлебобулочных изделий и приготовить амарантовый хлеб. Вам понадобятся рисовая мука, амарантовая мука, семена амаранта, газированная минеральная вода, мука из коричневого риса, гречневая мука, кукурузная мука, овсяные хлопья, семена льна, кипяток, газированная вода, соль, мед, семена подсолнечника или кунжут, яичный белок. Приготовление займет несколько дней, но результат стоит того.